全球大宗农产品布局

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大宗农产品中的大部分又被称为软商品，指并非通过天然提取或开采，而是通过养殖或种植获取的大宗商品（比如生猪、小麦、鸡蛋等）。

目前全球的大宗农产品可大致分为畜牧农产品和耕作农产品两大类：畜牧农产品包括生猪、鸡蛋等；耕作农产品可分为粮、油、糖、棉四大类，包括玉米、大豆、甘蔗、小麦等。

从供给端来看

由于气候条件、土地，和生产技术等方面的差异，全球耕作农产品产出主要集中在北美（19%）、东亚（19%）、南亚（13%）、南美（13%）和欧洲地区（11%）

• 粮食类作物
  

以谷物为代表，主要分布在亚洲、南美、北美和欧盟地区

• 油籽类作物
  

以大豆、菜籽等油籽为代表，主要分布在南美、北美和东亚地区

• 糖料作物
  

主要分布在南美、欧盟和南亚地区

• 棉花
  

主要分布在北美和亚洲地区

谷物和油籽是全球贸易量最大的农产品，美洲是全球最重要的粮油输出地，其中北美以美国为主，南美以巴西和阿根廷为主。全球大部分地区粮油生产和加工环节分离，加工环节主要在消费国。

从消费端来看

全球农产品的主要消费区域有三个：

一是以中国为核心的亚洲地区，

二是以美国为核心的北美地区，

三是欧洲地区。

所以，全球农产品主要贸易流向有：

• 北美及南美到东亚地区，以中国为主要目的地
• 欧盟成员国之间
• 北美与中美洲、南美洲之间
• 澳大利亚到亚洲地区，以中国为主要目的地